Not seeing a Scroll to Top Button? Go to our FAQ page for more info.

martes, 1 de julio de 2014

Cenas socorridas y saludables para bebés

Cuando tienes un bebé de doce meses con escasos cuatro dientes, llega un momento en que se te acaban las ideas a la hora de prepararle la cena sin acabar repitiendo el omnipresente puré de verduras.

En una conversación de mamis surgida a raíz de la sopa vegetal, me he comprometido a currarme un menú semanal de cenas. Y dicho y hecho. Allá va!!!.

1. Empezamos por la susodicha y poco conocida sopa vegetal.

Consiste en una mezcla de sémola de trigo, sémola de arroz y verduras deshidratadas (zanahoria, tomate, puerro, cebolla, apio, chirivía, coliflor). Queda muy sabrosa y se prepara en 8 minutos. Se le puede añadir un huevo o un poco de pollo o pavo y queda una cena de lo más completa.
De venta en herboristerías, en tamaño 250 gr o 500 gr. El paquete más grande sale por poco más de 3 euros.




2. Hamburguesa de pollo y espinacas.

Yo la compro en la carnicería de mi barrio, de elaboración propia, pero tengo entendido que también las venden en algunos supermercados (Caprabo, Mercadona...). Es muy blandita y fácil de digerir. En un sólo plato tenemos la carne y la verdura.


3. Crema de calabacín, de calabaza o vichyssoise.

Son platos muy socorridos, que se pueden tomar fresquitos ahora en verano y calientes en invierno. Podemos acompañarlos de queso para completar el menú e incluso de picatostes de pan reblandecido.



4. Risotto de pescado.

A tener en cuenta que se trata de un plato infantil, por lo que prescindiremos (o al menos no abusaremos) de mantequilla y/o nata. Para conseguir la cremosidad es suficiente con remover mucho el arroz para que suelte toda la fécula y no quedarnos escasas de caldo.



5. Guisantes con jamón york o jamón serrano, según preferencias de tan exigente comensal :-)



6. Sopa de tomate natural o salmorejo casero que podemos acompañar con una tortilla o huevo duro picadito.



7. Sopa de fideos, o sémola de trigo, o de tapioca, o de maravilla.

La de tapioca en concreto me encantaaaaaaaa y se prepara en cinco minutos de nada. Es sana, natural y de sabor muy suave y delicioso.
La ventaja de la sopa es que hay mucha variedad. Lo que nos permite alternar para que no sea siempre la misma.
Lo acompañaremos, por ejemplo, de un trocito de pescado. Yo muchas veces aprovecho y lo hiervo en la propia sopa para que le aporte saborcito.


Y voilá!. Ya están las siete cenas de la semana y mi promesa cumplida. Ahora sólo falta ponerle el babero y... BON APPETIT!!! :-)



15 comentarios:

  1. Pero que cumplida es esta chica! Jejejeje. Mil gracias por las sugerencias! Tomo buena nota, y las probaré, aunque me surge un "problemilla"... mi ratona no entiende eso de las sopas... tomar "agua con cositas" no es lo suyo... o agua o cositas! jejeje. Pero bueno, probaré igualmente porque seguro que acaban por encantarle como a todos nosotros. Mil gracias cielo!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Yo se las hago muy espesas. Más cercanas a papilla que a sopa. Si no acabamos hechos un cristo.

      Eliminar
    2. He intentado contestar desde el movil, pero no se que ha pasado >:(

      Decía que a Javi le pasa como a la ratona de María de Isasa... lo del agua con cositas.... no le va. Aquí se lo hacemos más tirando a macarrones que a sopa :P

      Y tomo nota de las hamburguesas. En mi carnicería también las hacen.

      besos! y gracias por las ideas ;)

      Eliminar
    3. Lo del móvil es un rollo. Debe ser por el adobe flash o alguna historia de esas. A mí también me suele pasar.

      A ver si aciertas con la hamburguesa. A mi enano le gusta mucho.

      Muack!!

      Eliminar
  2. Muy buen menu. Se le puede añadir como complemento a alguno de los platos, una salchicha de pollo, un escalopin de pollo o ternera, croquetas o baritas de merluza. Genial como siempre

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Me alegra que te guste. Buena aportación ;-) Gracias!

      Eliminar
  3. Q bueno Maier yo q empecé con cenas estaba un poco perdida en cuanto a menús 😁

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Me alegro de que puedas sacar provecho de la entrada :-)

      Eliminar
  4. Me apunto el risoto de pescado. No se me habia ocurrido algo asi. La sémola de verduras hace días que hablamos se comprarla, a nosotros nos gusta mucho...

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. A ver si la consigues. La verdad es que está muy rica!. Y suerte con el risotto aunque seguramente le guste :-)

      Eliminar
  5. Me encanta, me apunto también el risoto! :D

    ResponderEliminar
  6. Ya sabes que nosotros nos complicábamos menos, cenaba lo mismo que el resto de la familia ;)

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Qué más quisiera yo que se uniera a las cenas familiares!!. Además es muy buen comedor. Disfruta un montón y se atreve con todo. El problema está en que el cena a las 19:15 porque a las 19:45-20 cae fundido. Y claro a esas horas me resulta más práctico hacer algo rápido para él. No sabes las ganas que tengo de que supere la fase de horarios de bebé.

      Eliminar